El chocolate provoca caries
En general, los alimentos que más les gustan son los que deben consumirse con moderación, ya que hacen más daño que beneficio a la salud. O eso dicen. El chocolate, los helados, la cerveza… y un amplio etcétera son algunos de los muchos que no aparecen como recomendados en ninguna dieta. También parecían ser muy malos para los dientes, pero estudios recientes han demostrado que algunos de estos ‘alimentos prohibidos’ realmente cuidan nuestra boca.
¿Por qué el chocolate negro protege tus dientes?
El componente más importante del cacao y, por tanto, del chocolate es la teobromina.
Se ha producido un cambio de paradigma ya que un estudio científico demostró la capacidad de la teobromina para remineralizar el esmalte dental y, por tanto, se demuestra que es capaz de proteger los dientes de la caries.
Cómo afecta el chocolate al organismo
A pesar de lo que puedas pensar por su mala reputación, el chocolate consumido con moderación es un alimento estupendo que te aporta numerosos beneficios. Las más destacadas son las siguientes:
- Propiedades antioxidantes. El chocolate puro es rico en flavonoides, lo que le confiere un gran poder antioxidante. Por tanto, será un gran aliado contra los radicales libres y te ayudará a combatir la degeneración celular y el envejecimiento como consecuencia.
- Prevención de enfermedades cardiovasculares. Reduce la hipertensión y la arteriosclerosis.
- Incrementa las capacidades cognitivas. Por su gran poder estimulante es muy utilizado en época de exámenes.
- Mejora el estado de ánimo. El consumo de chocolate favorece la producción de endorfinas y te hace sentir muy bien.
No es el chocolate, es el azúcar
Los dos ingredientes principales del chocolate son el azúcar y la manteca de cacao. La manteca de cacao ayuda a los antioxidantes del chocolate a proteger los dientes. Por el contrario, el azúcar es el ingrediente del chocolate que daña los dientes.
El dolor al comer algo azucarado podría indicar que hay una caries y debes acudir al dentista lo antes posible para que la caries no siga avanzando y te haga el tratamiento complicado
Reduce la placa bacteriana
Como se mencionó, la placa dental genera bacterias que producen el ácido que causa la caries. Sin embargo, el cacao tiene algunos antioxidantes que limitan la producción de este ácido, generando efectos positivos en la cavidad bucal, ayudando a crear una especie de capa que recubre los dientes para disminuir la presencia de placa y la creación de caries que puedan existir. .
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Hay componentes que protegen contra la caries
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