Engorda el agua
Un importante medio español publicó recientemente un artículo diciendo que el agua fría engorda y provoca otros problemas de salud. Pero como puede ver a continuación, no hay nada de cierto en ello.
¿Qué dice el artículo?
La importancia de una buena hidratación
¿Sabías que nuestra salud se ve afectada cuando nuestro cuerpo pierde aunque sea un poco de agua? Así se refleja en la Guía de Hidratación del Instituto de Investigación del Agua y la Salud publicada en 2018: “bajar solo un 1% de nuestro peso corporal ya puede afectar a nuestro rendimiento físico y cognitivo y a medida que aumenta la deshidratación empeoran los síntomas y efectos, para poder encontrar distracciones y alucinaciones en los casos más graves”.
Otro dato importante al que hace referencia el documento es que “si la deshidratación supera el 2% de tu peso corporal, reduce el rendimiento y la capacidad de trabajo”. nuestra salud: en el aparato digestivo, en el aparato circulatorio, en los riñones, en el aparato circulatorio, en la piel o en el cerebro
Mitos sobre el agua ¿Adelgaza o engorda?
Siempre ha habido mitos, leyendas y rumores que se difunden de boca en boca y al final no sabemos si es cierto o no, por eso en el libro “Cómo comer o no. Mentiras y mitos en la alimentación”, Antonio Ortí, Ana Palencia y Raquel Bernacer, un análisis de diferentes mitos sobre la alimentación. En concreto, a continuación, te explican la importancia del agua en la dieta y si es cierto que engordas o adelgazas durante la comida.
Primero, el agua no tiene calorías, ya sea que se beba al principio, durante o al final de una comida. Esto es básico, porque hay personas que creen que si beben agua durante las comidas engordarán por la retención de líquidos. Este rumor se fundó en 1950, cuando la gente llegó a evitar beber agua mientras comía y mojarse los labios solo para saciar la sed. Pero lo cierto es que beber agua no provoca retención de líquidos, si no todo lo contrario, estimula el funcionamiento de los riñones y ayuda a establecer un buen equilibrio hídrico.
¿Beber agua con las comidas promueve la retención de agua?
Por otro lado, hay gente que afirma que beber agua con la comida provoca más retención de líquidos.
Precisamente, beber agua ayuda a controlarlo. Cuando el cuerpo siente que está deshidratado, se empeña en eliminar líquidos para cuidarnos. Por el contrario, cuando una persona bebe suficiente agua, el propio cuerpo se deshace del exceso de líquido.
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