Mi escapada de fin de semana de lujo a Bartholomeus Klip Farmhouse

Al vivir en un país repleto de cosas que hacer y ver, una vez más aproveché mi situación. Una tarde temprano me dirigí hacia la zona vinícola de Swartland en el Cabo Occidental para visitar un exclusivo hotel campestre llamado Bartholomeus Klip. La zona vinícola de Swartland comienza en Paardeberg, cerca de Wellington, y se dirige hacia el norte hasta Piketberg, donde Malmesbury es el principal centro de negocios, una zona de campos de trigo, viñedos en flor y olivares. Con unas 18 bodegas diferentes en el área, han surgido emocionantes vinos premiados en los últimos años y el área continúa produciendo los mejores vinos de estilo portuario.

Bartholomeus Klip Farmhouse está situado en una reserva privada en la base de las montañas Elandskloof que tiene unas 4000 hectáreas de tamaño.

Ofrece recorridos en la naturaleza dos veces al día para ver sus 500 fuertes cabezas de juego, incluidas la cebra de Cape Mountain, el ñu negro, el springbok, el bontebok, el avestruz, el eland, más de 160 especies de aves y la rara vegetación de renosterveld y fynbos. También es una granja de ovejas y trigo en funcionamiento, que agrega una dinámica diferente a su visita y una oportunidad para aprender sobre la agricultura sudafricana. Las bicicletas de montaña están disponibles para su uso, al igual que algunos barcos para disfrutar de una tranquila fila a través de la gran presa desde el encantador cobertizo.

La casa de campo es pequeña, con solo 5 habitaciones, pero exclusiva y, como nos dicen las mujeres, «la mejor forma de llegar al corazón de un hombre es a través de su estómago» (el hombre es un término relativo aquí). ¡Las comidas que se preparan aquí son exquisitas! el plato se prepara con cuidado y amor. Son deliciosos e incluso si viniste aquí solo para probar la cocina de su granja, ¡vale la pena! Por supuesto, pertenecen a la Asociación de Buenos Cocineros y Casas de Campo, una asociación de casas de huéspedes administradas por sus propietarios. Cada propiedad ha sido cuidadosamente seleccionada por su alto nivel de servicio personal, ambiente relajado, elegancia simple y, por supuesto, pasión por la buena comida y el vino.

Con mucho que hacer en la finca y en la zona., uno podría quedarse al menos 3 noches aquí. Este es un gran lugar para una escapada que bien merece una visita.

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