Por qué es tan caro el atún rojo
El fletán blanco es otro de los pescados más caros del mundo con un precio de hasta 1000 euros el kilo. Su carne es muy apreciada por su sabor y textura, y se utiliza principalmente en la alta cocina.
El besugo japonés es una especie de pescado que puede costar hasta 200 euros el kilo. Su sabor es muy delicado y se utiliza principalmente en la cocina japonesa.
Rey de los mares: descubre cuál es el pescado más caro del mercado
Si eres un amante del pescado y quieres disfrutar de los productos más exclusivos del mercado, ¿no? debe servir al rey de los mares. Este pescado es considerado el más caro del mundo debido a su rareza y alta calidad.
Este pez se llama atún rojo y se encuentra principalmente en el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo. Su carne es muy apreciada por su sabor y textura, y es muy utilizada en la cocina japonesa para preparar sushi y sashimi.
¿Salmón o atún? Descubre cuál de los dos pescados te hace un agujero en el bolsillo
Si eres un amante del pescado, probablemente te hayas preguntado cuál es la mejor opción entre el salmón y el atún. Ambos son sabrosos y nutritivos, pero ¿cuál es más caro?
En general, el salmón suele ser más caro que el atún. Esto se debe a que el salmón se considera un pescado de alta calidad, con un sabor y una textura únicos. Además, el salmón es menos común y más difícil de pescar, lo que aumenta su precio en el mercado.
Semana Gastronómica del Atún en Barbate
Muchos pueblos cuentan con sus propias Rutas del Atún que ofrecen tapas con este pescado.
Por supuesto, Barbate tampoco es una excepción y celebra en mayo la Semana Gastronómica del Atún, que incluye un concurso a la mejor tapa elaborada con carne cruda de atún.
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