Prueba una deliciosa «leche frita» gallega

De alguna manera, cuando investigas un poco sobre la cocina de un país en particular, es bastante fácil encontrar casi un tema común, un nombre común para la comida de ese país. Como la comida inglesa, la comida alemana, pero cuando considera la comida española o si desea ser un poco más preciso acerca de cómo se ve, la comida y las recetas que se originan en España, hay un argumento muy convincente que diría que no es tan simple .

La razón de esto es que usted podría argumentar fácilmente que técnicamente no existe la comida española y la razón de esto es que España es una amalgama de sus componentes, es decir, podría describirse como una construcción política que está formado por grupos dispares con sus propios idiomas, culturas, cocinas, etc. Estas regiones autónomas se han amalgamado lentamente a través de varios procesos diferentes a lo largo de la historia, pero todas han mantenido sus propias características distintivas.

El número de regiones autónomas diferentes que forman lo que hoy llamamos España es 17; todos tienen sus propias variaciones lingüísticas del idioma, en algunos casos es un sublenguaje completamente diferente y sus propias culturas definitivamente tienen sus propias cocinas individuales.

Una de esas regiones autónomas comprende la provincia noroccidental de Galicia. Galicia está rodeada por dos lados por el Océano Atlántico y es bastante comprensible pensar que para una región que tiene tanta participación con el mar, su cocina también estaría muy influenciada por el mar.

Dicho lo anterior, no todas las mejores recetas de Galicia están basadas en mariscos y la región puede reclamar una gran variedad de platos, todos los cuales definitivamente vale la pena investigar más.

Vamos a hablar sobre la comida y poner manos a la obra. ¡Comamos!

Este plato es un postre realmente maravilloso y debe tomar unos 13 minutos en total para prepararlo y puede servirlo durante todo el año.

Primero echemos un vistazo a los ingredientes. Queremos poder hacer que sea más o menos para las personas y en su totalidad necesitaremos lo siguiente:

1 litro de leche
75 g de harina
80 g de azúcar
2 yemas de huevo
1 rama de canela
1 corteza de limón
Petróleo
Mantequilla

En primer lugar, reserva un poco de leche en una taza pequeña y, con el resto de la leche, calienta con la canela y la cáscara de limón. Mientras lo hace, mezcle la harina y el azúcar en la leche en la taza, recordando seguir mirando hasta que la harina y el azúcar se disuelvan por completo. Una vez que la harina y el azúcar en el medio se hayan mezclado por completo y bien, en la leche hirviendo y parada y enérgicamente con una espátula, una cuchara de cocina de madera servirá, durante cinco minutos y hacia el final de este proceso, agregue las yemas de huevo.

Retire la mezcla del fuego y viértala en una bandeja que haya engrasado previamente con mantequilla. Deje que la mezcla se enfríe, lo que no debería llevar mucho tiempo y el peso de la mezcla se enfría en porciones, cubra estas porciones con harina y huevo batido y luego fría estas porciones en aceite con varias cortezas de limón para agregar sabor.

Al final de este proceso deberías tener una deliciosa «Leche frita» gallega

Artículos relacionados con Viajes y ocio

Viaje familiar de último minuto

Viaje familiar de último minuto

Es posible que todos tengamos grandes sueños sobre llevar a nuestra familia a las vacaciones perfectas, ya sea para ver ...
Leer Más
Propietarios y cómo enumerar sus propiedades

Propietarios y cómo enumerar sus propiedades

Dicho esto, hacer negocios en Internet es como hacer negocios en la vida real. Deberá informarse sobre los posibles problemas ...
Leer Más
Los turistas se sienten atraídos por la tumba de Harry Potter

Los turistas se sienten atraídos por la tumba de Harry Potter

Los potteromanos del mundo tienen una "reliquia" más que ya es popular. Puedes ver la tumba del verdadero Harry Potter, ...
Leer Más
Celebra el día de San Nicolás en Curazao

Celebra el día de San Nicolás en Curazao

Cada diciembre en las Islas ABC (Aruba, Bonaire y Curazao), locales y turistas celebran la tradicional fiesta holandesa conocida como ...
Leer Más
Cómo tener un recorrido inolvidable

Cómo tener un recorrido inolvidable

No es necesario esperar al verano para recorrer el mundo. ¡Todo lo que tienes que hacer es ser como un ...
Leer Más
Hudson Valley - Orgullo de Nueva York

Hudson Valley – Orgullo de Nueva York

La ciudad de Nueva York es conocida como una ciudad que nunca duerme. Esto se describe mejor como Entertainment Capital ...
Leer Más
¿Hay demasiados anuncios en la televisión?

¿Hay demasiados anuncios en la televisión?

¿Sabía que según las regulaciones actuales, ITV, Channel 4 y Five solo pueden publicar 7 minutos de anuncios por hora ...
Leer Más
Maestros del disfraz

Maestros del disfraz

Gene Hackman una vez lamentó que lo peor de convertirse en un actor famoso es que pierdes la capacidad de ...
Leer Más
Servicio de reserva de lugares

Servicio de reserva de lugares

Al reservar un lugar para un evento corporativo, hay algunas cosas importantes que deben considerarse. Lo primero que debe tenerse ...
Leer Más
Encuentre el romance en una cama y desayuno de la costa oeste

Encuentre el romance en una cama y desayuno de la costa oeste

Desde los vientos fríos de Puget Sound hasta las olas y la arena del sur de California, los bed and ...
Leer Más
Accesorios de viaje esenciales para su viaje

Accesorios de viaje esenciales para su viaje

Cuando viaja, se va de viaje de negocios o de vacaciones. Independientemente de cuál sea su propósito para viajar, los ...
Leer Más
Mounu Island Vavau Tonga

Mounu Island Vavau Tonga

Un paquete de luna de miel romántica como ningún otro podría ser Mounu Island Vavau Tonga. Una luna de miel ...
Leer Más
Envío de artículos

Duchas de suicidio

Todos hemos escuchado que "la electricidad y el agua no se mezclan"; Sigue la electrocución, así que, por supuesto, tenlo ...
Leer Más
rodear a

rodear a

rodear a Artículos relacionados con Viajes y ocio ...
Leer Más
La verdad de las ofertas de viaje

La verdad de las ofertas de viaje

Cualquier gran vacación comienza con algunos de los mejores alojamientos y la mejor comida. Es un desperdicio sin alojamiento e ...
Leer Más
Alanham hermoso y virgen

Alanham hermoso y virgen

Fuera de los caminos trillados es una expresión que se usa a menudo para describir la pequeña y bonita aldea ...
Leer Más
Lo mejor que Orlando tiene para ofrecer

Lo mejor que Orlando tiene para ofrecer

Entonces te diriges a Orlando ... pero ¿por dónde empezar? Encontrará tantos resorts y restaurantes fantásticos que puede ser difícil ...
Leer Más
Brewster City: el paraíso del golfista

Brewster City: el paraíso del golfista

Brewster City tiene todos los derechos para presumir de sus maravillosas atracciones para los visitantes. Se encuentra en el lado ...
Leer Más
Como ver la estatua de la libertad

Como ver la estatua de la libertad

Su mejor opción es tomar el ferry de Staten Island, que tarda solo una hora en completarse y siempre hay ...
Leer Más
¿Ama el aire libre? Considere alquilar una cabaña en Gatlinburg.

¿Ama el aire libre? Considere alquilar una cabaña en Gatlinburg.

Hay literalmente miles de alquileres de cabañas y alquileres de chalets disponibles para elegir. Un alquiler de cabañas en Gatlinburg ...
Leer Más
Artículos gratis

Fuera en la carrera de pan

BREAD tiene un estatus casi mítico en Francia, por lo que no se puede perder la oportunidad de salir a ...
Leer Más
Servicio de viajes especializado para reservar salas de reuniones

Servicio de viajes especializado para reservar salas de reuniones

La mayoría de los hoteles contienen alojamiento más allá de su habitación individual y vestíbulo del hotel. Contienen equipos de ...
Leer Más
Aproveche al máximo los alquileres de tiempo compartido

Aproveche al máximo los alquileres de tiempo compartido

Un nuevo concepto en la gestión de resorts se improvisó durante la década de 1960. Esta nueva idea en la ...
Leer Más
rodear a

rodear a

rodear a Artículos relacionados con Viajes y ocio ...
Leer Más