Recorriendo los viñedos de Napa

A medida que los vinos producidos en el Valle de Napa continúan creciendo en prestigio, uniéndose a las filas de los mejores de Italia y Francia, también lo hace la expansión de la industria del turismo en esta región. Su historia como distrito vinícola se remonta a principios del siglo XIX. A finales de ese siglo, había más de 140 bodegas distintas, cada una con su propio producto. Hoy, con más de 340 bodegas, se considera que Napa se encuentra entre las mejores AVA (American Viticultural Areas). Recorrer un viñedo es una excelente manera de pasar un día en sus vacaciones en California.

Una variedad enormemente diversa de uvas se produce en el valle de Napa. Las especialidades incluyen Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot y Zinfandel. Los propietarios de Vineyard han convertido la producción en una forma de arte, pasando innumerables horas investigando métodos de cultivo en la búsqueda de la uva perfecta. De hecho, la mayoría de los productores mezclan varias uvas en cada vino para producir una mezcla de todo el valle.

El recorrido promedio por los viñedos dura de una a dos horas, y generalmente cuesta alrededor de veinticinco dólares. Pasear por un viñedo es una de las experiencias más tranquilas que California tiene para ofrecer. Inmediatamente te enfrentas a la dulce fragancia de las uvas machacadas, un olor sublime. Cada sentido deleita, con pájaros cantando en tus oídos y vistas panorámicas que se desarrollan ante tus ojos.

Una de las bodegas más famosas es la Viña Beringer. El viñedo más antiguo en funcionamiento continuo en Napa (y el primero en ofrecer recorridos al público), Beringer ha sido declarado Distrito Histórico en el Registro Nacional de Lugares Históricos. La bodega está abierta todos los días, con la excepción del Día de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo.

The Vineyard fue fundada por Jacob Beringer, un inmigrante alemán que dejó la vida en Europa para buscar oportunidades en el Nuevo Mundo. Después de aterrizar en Nueva York, Beringer partió casi de inmediato hacia puntos al oeste, atraído por informes de que el clima en California sobresalía en la producción de uvas fantásticas. Aunque solo tenía una experiencia mínima, sabía que esta sería su profesión de por vida. A través de la perseverancia y el trabajo duro, fue capaz de transformar la naturaleza salvaje en el paraíso, lo que resultó en el nacimiento de Beringer Vineyard.

Numerosos edificios en todo el viñedo se mezclan perfectamente con el paisaje, proporcionando un contexto histórico para las uvas que crecen a su alrededor. Algunos han estado aquí por más de 100 años, un testimonio de la calidad del producto de este viñedo. Muchos edificios también contienen ejemplos de arte producido en la región.

Beringer ofrece una variedad de opciones de tours diferentes. Los principiantes deben comenzar con el «Presentación de Beringer Tour». Este es también el único recorrido en la bodega abierto para menores de 21 años. Destaca diferentes momentos en los 129 años de historia de Beringer. Otras opciones incluyen el Tour del Distrito Histórico, el Tour Vintage Legacy y el Tour Taste of Beringer. Cualquiera que elija, termine en el Old Winery Tasting Bar.

Ya sea que elija Beringer o cualquiera de las excelentes bodegas en el Valle de Napa, seguramente tendrá una gran experiencia paseando por el tranquilo paisaje. Deje que un recorrido por los viñedos de Napa sea lo más destacado de su tiempo en California.

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