Vinos Del Valle De Napa

Napa Valley con más de 360 ​​bodegas se considera el corazón y el alma de la vinificación estadounidense. Este hermoso valle ubicado en California es muy pequeño, pero en lo que respecta a la elaboración del vino es muy grande. Napa Valley produce más de 12 docenas de variedades de uvas. Las dos variedades más populares que produce Napa Valley son Cabernet Sauvignon para vino tinto y Chardonnay para blanco.

La variedad de uvas Cabernet Sauvignon se utiliza para producir los mejores vinos tintos de las regiones de Medoc y Graves. Chardonnay, que se utiliza para hacer los mejores vinos blancos y borgoñas blancas, se considera la mejor variedad de uvas de la región de Champagne en Francia y se encuentra en el valle de Napa. Cuando hablamos de vinos, en realidad hablamos de las uvas que se utilizan para hacerlos. Estas son algunas de las variedades de uvas más populares del Valle de Napa.

Charbono

Las uvas Charbono, que fueron traídas a California desde Francia en 1869, son uvas rojas utilizadas para producir los mejores vinos tintos. Inglenook, una de las mejores y más antiguas bodegas de California, comenzó a usar Charbono para hacer el mejor vino tinto en la década de 1880. Ahora, con solo 75 acres de viñedo de uva Charbono y la mayor parte en el Valle de Napa, es justo decir que Charbono pertenece a Inglenook y Napa.

El vino Charbono es un vino rico y de color profundo con un aroma picante. Es un vino con cuerpo con toques de bayas y café tostado. Su textura es como el terciopelo y tiene un fondo de cedro. Este vino Charbono puede tener un sabor vital, fresco y joven incluso después de años de envejecimiento, la razón de esto es debido a los taninos, que mantienen el sabor del vino fresco y joven.

Semillon

Semillon, aunque no tan conocida, es una buena uva para vino blanco. Esta uva de vino de Burdeos fue traída a California y específicamente al Valle de Napa mucho más tarde y solo para ser mezclada con el Sauvignon Blanc, que es una uva floral y picante. Semillon por sí solo puede hacer un buen vino de un sabor único y una calidad superior que el Sauvignon Blanc, pero ninguna región de Francia, que se considera la tierra de los vinos, produce un vino Semillon puro. Sin embargo, California tiene algunas bodegas como la bodega Clos du Val en el Valle de Napa que hace vino Semillon puro.

Chenin Blanc

La uva Chenin Blanc es una uva funcional. Se utiliza para hacer muchos vinos como Vouvray, Anjou, Saumur y vinos que varían de crujientes, afrutados, secos a ricos, completos y suaves. California comenzó a usar Chenin Blanc para hacer vinos espumosos y jugosos, pero en Napa Valley, Chenin Blanc se usa para hacer vinos finos afrutados, aireados y delicados. Esto fue iniciado por la bodega Chappellet en el valle de Napa. El vino Chappellet Chenin Blanc es popular por ser un vino de buena calidad y una mezcla de aromas como los aromas verdes, cítricos con sabor a melón, duraznos, especias y vainilla.