Cómo saber si una campana extractora funciona bien

Un consejo muy útil es encenderlo unos minutos antes de empezar a cocinar. De esta forma favoreces la creación de una corriente de aire antes de que se genere el humo. Puedes hacer lo mismo cuando hayas terminado y dejar actuar unos minutos más para purificar los vapores de la cocción. No olvides que también puedes abrir las ventanas o la puerta para favorecer la ventilación y utilizar programas para generar menos humo y olores.

Además de las campanas más tradicionales que ya conoces, hoy en día también puedes elegir modelos de diferentes tamaños, o incluso materiales. Y así te aseguras de tener siempre una que se ajuste a tu cocina:

Bloqueos en la salida de aire

La campana extractora puede no encontrar porque las piezas puestas bloquean los mecanismos internos como la turbina . Además, pueden producirse obstrucciones en los tubos de salida si son demasiado largos. Por lo tanto, será necesario desmontar y reemplazar los elementos dañados.

Este problema es el más difícil de resolver sin la ayuda de un profesional. En muchos modelos, el motor está protegido contra la entrada de aceite en el interior. Sin embargo, las unidades son relativamente baratas y están mal protegidas.

Instalación incorrecta

El motivo por el que una campana de extracción de humos no aspira puede ser porque no se han cumplido los requisitos marcados por el fabricante. En algunas ocasiones no se tiene en cuenta la distancia entre la campana y la placa de cocina para su correcto funcionamiento. A la hora de comprar una campana, hay que tenerlo en cuenta. Otra razón por la que se puede bloquear la aspiración de humo es la falta de instalación de una rejilla de ventilación en el exterior. Puedes pensar que no es importante, pero lo es y mucho. Si no se instala una parrilla de este tipo, podría haber vacío en la cocina y, por tanto, la campana de extracción no podría hacer bien su trabajo.

La campana es un electrodoméstico que requiere mucha limpieza. Por tanto, si no lo encuentra correctamente, habrá que hacer una buena revisión con un desengrasante. Lo bueno era limpiar al final de cada cocción, lo que evita la acumulación de grasa.

Instalación incorrecta

El motivo por el que una campana de extracción de humos no aspira puede ser porque no se han cumplido los requisitos marcados por el fabricante. En algunas ocasiones no se tiene en cuenta la distancia entre la campana y la placa de cocina para su correcto funcionamiento. A la hora de comprar una campana, hay que tenerlo en cuenta. Otra razón por la que se puede bloquear la aspiración de humo es la falta de instalación de una rejilla de ventilación en el exterior. Puedes pensar que no es importante, pero lo es y mucho. Si no se instala una parrilla de este tipo, podría haber vacío en la cocina y, por tanto, la campana de extracción no podría hacer bien su trabajo.

La campana es un electrodoméstico que requiere mucha limpieza. Por tanto, si no lo encuentra correctamente, habrá que hacer una buena revisión con un desengrasante. Lo bueno era limpiar al final de cada cocción, lo que evita la acumulación de grasa.

Mala elección

Un problema que a veces es más común de lo necesario es que la campana extractora que tienes instalada no alcanza para la cocina. ¿No instalarías una campana extractora doméstica si tuvieras una cocina industrial? Pues bien, para hacer una buena elección hay que tener en cuenta varios factores.

En primer lugar, la campana extractora debe ser igual o más ancha que la zona de cocción. Además, es fundamental hacer una buena elección de la potencia de extracción. Para ello hay que tener en cuenta si se trata de una cocina abierta o cerrada y sus metros cuadrados, por tanto determinaremos la cantidad de aire que hay que renovar.

Jorge Renteiro
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