Para qué se usa la flor del cardo
Por Rosa Tovar, investigadora, traductora y escritora gastronómica
Usos históricos
Las semillas del cardo mariano se han utilizado durante siglos con diversos fines medicinales, entre ellos “desintoxicar” el hígado.
La mayoría de los estudios se han realizado con extracto de semilla de cardo mariano que contiene una mezcla de compuestos llamados silimarina.Parece que estos extractos son capaces de desintoxicar el hígado, proteger y regenerar y se utilizan como ayuda en el tratamiento de intoxicaciones por toxinas o alcohol. También se ha comprobado que ayudan a reducir los gases y flatulencias en el tracto digestivo.
Propiedades medicinales del tubérculo
Tiene propiedades medicinales. El cardo es un buen diurético , es decir, ayuda a eliminar la retención de líquidos en el organismo, síntoma presente en muchas enfermedades.
El cardo también estimula la secreción de bilis por parte del hígado, por lo que es beneficioso en casos de dispepsia (mala digestión), sensación de pesadez después de comer, hinchazón abdominal y eructos frecuentes. Posteriormente, reduce la probabilidad de generar cálculos, cálculos en la vesícula biliar que pueden causar dolor y otras complicaciones.
Digestión
Por su contenido en cnicina, esta planta podría ser un coadyuvante contra las dificultades digestivas. Como explica un estudio compartido en el Journal of the Serbian Chemical Society, esta sustancia estimula la producción de saliva y ácido gástrico. Por lo tanto, su consumo podría potenciar el proceso digestivo y prevenir dolencias estomacales.
Los taninos, al igual que los aceites esenciales volátiles de la planta, parecen actuar como expectorantes. Por ello, el cardo santo se utiliza como aliado para diluir el exceso de flema. Al respecto, no hay datos científicos. Sin embargo, se cree que puede ser un coadyuvante contra las infecciones respiratorias.
Curiosidades y otros
El césped es antiecológico
Qué huelen los mosquitos
Por qué la Luna es redonda
Andrew Wakefield: el gurú de los antivacunas
Qué tipo de olor nos anima a consumir más
Por qué los pájaros cantan más en primavera
Frases geniales de Groucho Marx
Las anémonas son animales pacíficos
Conoces las pozas de Arnedillo
Es verdad que cada vez somos más altos
Cómo funciona un descalcificador
Para qué sirve la cápsula endoscópica
Es bueno estudiar toda la noche antes de un examen
Qué son los ARVA que utilizan los alpinistas
En dónde quema más la arena
Qué animal tiene los testículos más grandes
Cómo sabe la manguera que el depósito está lleno
Un plan para atacar la luna del asteroide Didymos
Es malo usar Facebook y Twitter en horas de trabajo
Los secretos de la mente a la luz de la ciencia
Películas basadas en crímenes reales
Puede una araña parecerse a una hormiga
Por qué explota un coche
Se pueden fortalecer los músculos solo con el pensamiento
- Por qué brillan los satélites - 4 agosto, 2023
- Por qué la FM tiene tan poco alcance - 4 agosto, 2023
- Quién inventó el secador de pelo - 4 agosto, 2023
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir