El consumo de remolacha altera el color de la orina

Foto: Planet Fox/Pixabay

Si comes mucho ruibarbo, tu orina puede ser de color rosa, rojo o marrón oscuro. Esto podría deberse a las antocianinas del ruibarbo, los pigmentos que le dan su color rosa.

Marrón

La orina marrón puede estar relacionada con la mioglobinuria, o la presencia de mioglobina, una proteína que se encuentra en el músculo. Se asocia comúnmente con la rabdomiólisis, que es un tipo de daño muscular que hace que las fibras mueran y se liberen al torrente sanguíneo. Sin atención médica inmediata, esta enfermedad puede causar daño renal.

No te culparía si te desmayas porque tu orina se ve azul o verde. Pero si está siendo tratado por una UTI, tener orina de este color puede ser un efecto secundario. Esto se debe a que Uribel, un medicamento que se usa para estos síntomas, contiene azul de metileno, un colorante que se puede excretar en la orina.

Después de comer remolacha, el color de la orina

La última tarjeta de ciencia de los alimentos examina la química de la remolacha. El efecto único de la remolacha es que puede causar “beeturia” o un color rojo en la orina después de la ingestión. Es una condición que solo afecta al diez-14% de la población, entonces, ¿cuáles son los compuestos detrás de esto y por qué no hay un efecto universal?

No es sorprendente que los compuestos que le dan a la remolacha su color rojo sean también los que pueden hacer que la orina se vuelva roja. El color rojo intenso de la remolacha se debe a la presencia de una clase de compuestos llamados betacianinas. Este tipo consiste en una sucesión de compuestos con una composición química similar; La betanina es uno de los jugadores más importantes en lo que respecta a los colorantes, sin embargo, proviene de la remolacha y se usa como colorante alimentario (llamado ‘colorante de remolacha’ y marcado con el número E162). Otra familia de compuestos presentes son las betaxantinas. Estos tienen un color amarillo distintivo y están presentes en concentraciones mucho más bajas que la betacianina.

Orina rosada de remolacha

“La remolacha es orina roja o rosada después de comer remolacha o alimentos con extractos de remolacha”, dice el Dr. Tony T. Tran, urólogo de Advocate Medical Group. “El color rojo observado se debe a la presencia de pigmentos de antocianina en la remolacha que no se digieren adecuadamente y deben excretarse en cantidades excesivas. La decoloración puede variar de persona a persona”.

“Aunque puede ser psicológicamente angustiante ver orina de color rosa, rojo o morado, lo cierto es que la remolacha es una de las causas menos dañinas de un color extraño que se ve en la orina. orina”, dice el Dr. Tran. “Si no has comido remolacha y el color de tu orina es rojo, no debes ignorarlo”.

Tono marrón rojizo

Probablemente sea el más común si tenemos un problema de riñón. Este tono marrón rojizo se debe a que tienes inflamación y hay pequeños rastros de sangre en la orina.

Es posible que tengas una piedra en el camino, que las vías urinarias estén aquejadas de este elemento que dolorosamente se abre paso hasta la vejiga. O tal vez todavía lo tiene en su riñón y lo está dañando. En este caso, este color en la orina es muy característico. Del mismo modo, si se trata de un problema renal, también experimentará dolor.

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