Cuáles son los alimentos que más agua contienen

El agua es un elemento esencial para el desarrollo de todos los procesos fisiológicos como la digestión, absorción y eliminación de los desechos metabólicos no digeribles, y también para el funcionamiento del sistema circulatorio, ya que este vital líquido forma parte de la sangre y a través de esta. los nutrientes pueden llegar a las células del organismo y preservar nuestra salud, así como la temperatura corporal.
Gracias al agua se mantiene el equilibrio de líquidos y electrolitos en nuestro organismo, ya que este líquido mantiene disueltos estos electrolitos, lo que hace posible mantener la presión osmótica y el potencial eléctrico de las membranas celulares, por lo que gracias a este nervio se envían impulsos. y contracción muscular.

Es tan importante que la pérdida de agua del 20% puede causar la muerte, nuestro cuerpo puede sobrevivir sin alimentos durante unas semanas, pero no sin agua.

Este elemento representa alrededor del 65 al 70% de nuestro cuerpo y se distribuye en músculos, piel, huesos, riñones, saliva y jugos gástricos, dentro y fuera de cada una de nuestras células, es decir, no tiene un reservorio específico, por esto la cantidad de este que se pierde debe ser repuesta diariamente. La ingesta recomendada sería de 35 ml/kg de agua para adultos hasta 50-60 ml/kg de agua para niños. Esto es alrededor de 2 a 3 litros por día.

En el caso de los niños, la pérdida de agua y sal a través de la piel es mayor, y su metabolismo también es mayor porque están creciendo, por lo que están más expuestos a situaciones de deshidratación y tienen una mayor necesidad de agua.

En el caso de las personas mayores, su requerimiento de agua también es mayor, en los deportistas también es importante beber agua antes, durante y después del ejercicio, y llevar ropa holgada para liberar el calor de forma natural y así evitar que se produzca una deshidratación. En patologías o enfermedades con episodios de diarrea, sudoración excesiva o vómitos, la pérdida de agua es mayor, provocando debilidad por deshidratación, por lo que es importante la reposición inmediata de agua.

Por todo lo explicado, la ingesta de agua en la dieta es fundamental, pero debemos recordar que el agua que entra en nuestro organismo no lo hace solo a través del vaso de agua que bebemos, lo hace a través de alimentos como frutas, verduras , leche. Las verduras y frutas, por ejemplo, proporcionan alrededor del 20% del agua que necesitamos consumir diariamente.

Cabe mencionar que algunos productos como la ensalada, el tomate, el pepino y la sandía contienen más del 90% de agua, el resto lo obtenemos más o menos así: el 10% proviene de los lácteos (hay hasta Algunos quesos tienen un 50% agua.), 8% hidratos de carbono (pan y cereales) y el 2% restante carne, pescado, huevos, etc.

La mayoría de las carnes tienen un 50% de agua, más aún en el caso de las aves y algunos pescados como la platija o el bacalao, que tienen hasta un 75% de agua, y el porcentaje sube al 85% en el caso de los mariscos.

Alimento
contenido de agua
% (porcentaje)
Recopilación

Almejas (hervidas)
82.4
Mariscos

atún enlatado
49.4

Calamar
76.8

Uno
63.7

encajar
76.2

sardina
45.2

pollo a la parrilla)
38.6
Un pájaro

filete de cordero
31.6
carne

Filete de ternera
56,9

ternera tierna
54

leche de vaca
87.5
Lácteos

Manteca
15.2

queso manchego
30

yogur
86

Huevos fritos
64.3
Huevos

huevos hervidos
73.5

arroz cocido)
sesenta y cinco
Cereales

Galletas
5.2

Pan de trigo – Bolillos
35.6
pasta

Fideos – Fideos
73.8

pollos (cocidos)
sesenta y cinco
legumbres

Habas – Frijoles (cocidos)
72,9

carta suiza (doblada)
97.2

Champiñones (enlatados)
92

Espárragos (cocidos)
93.6

espinacas (cocidas)
91
Verduras

Lechuga
94.8

Tomates – Tomates (crudos)
55

Papas – Papas (papas fritas)
93.6
Papas

Banana
75.8
Resultados

ciruelas
82.5

manzanas
84.8

Melón
92.8

Naranja
87.1

Miel
18.4

Capsicum

Capsicum contiene 93.9% de agua. Es rico en vitamina C, antioxidantes y potasio. Es un alimento muy recomendado para mujeres embarazadas.

Por último nos encontramos con la coliflor, un alimento que tiene un 92,1% de agua. Entre sus beneficios para la salud, es importante saber que ayuda a proteger el corazón, reduce el colesterol y mejora la salud del cerebro.

Pepino

El pepino es una de las verduras más refrescantes para el verano y con más agua, por lo que es perfecta para incluirla en nuestra dieta veraniega. Además, como todas las verduras, es un alimento muy nutritivo, aportando fibra y vitaminas A, B, C y E. Su aporte calórico también es muy bajo porque el 96% de su composición es agua.

¿Cuáles son los beneficios de comer frutas y verduras diariamente para las mujeres embarazadas?

Como has visto, las frutas y verduras son, en general, los alimentos que más agua contienen, pero eso no quiere decir que si las comemos cubriremos las necesidades diarias de nuestro organismo.

Durante el embarazo se producen una serie de cambios fisiológicos que aumentan las necesidades de agua de la madre.

Sandía

La sandía ya es un alimento básico popular en el verano, y no es difícil ver por qué. Con más de media taza de agua en cada taza de sandía, esta fruta es una excelente manera de mantenerse hidratado. Sirva frío para que se enfríe más.

Las fresas tienen un 91% de agua y contienen muchas vitaminas esenciales, lo que las convierte en un tentempié muy nutritivo para el verano. Agrega fresas a ensaladas o batidos de frutas, o cómelas solas para mantenerte hidratado.

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Este post es una traducción al español del original escrito por Micah Lee para The Intercept el 20 de febrero ...

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