Las leches enriquecidas son mejores que las normales

Covap Lácteos lanza Calcio Protect, su nueva gama de leche con calcio enriquecida con una completa combinación de vitaminas y minerales que contribuyen al normal funcionamiento del sistema inmunitario.

Tal y como explica la compañía, este nuevo lanzamiento es “la promesa de presentar una solución ajustada a las nuevas demandas de los consumidores, que han tomado mayor conciencia de la calidad y trazabilidad de los productos, dando mayor importancia a la salud y el bienestar -ser”. Por ello, el principal objetivo de Lacteos Covap con estas novedades es ampliar las propiedades de su leche, especialmente encaminadas a normalizar el sistema inmunitario, así como expresar sus beneficios naturales.

Yogur

El yogur se elabora fermentando la leche. En este proceso, debido a la actividad de ciertas bacterias, parte de la lactosa se transforma en ácido láctico, de manera que la leche se vuelve ácida y sus proteínas coagulan.

Estas bacterias se mantienen vivas y son muy beneficiosas para el sistema digestivo porque contribuyen al mantenimiento de la flora bacteriana intestinal, necesaria para la formación de lactasa (estas son las enzimas que nos ayudan a digerir la lactosa).

Propietario De Suelo, Se Vende En Mercadona, El Mayor Valor Organizando Consumidores Y Usuarios

Pascual aparece en sexto lugar, con 70 puntos sobre cien. Se han inspeccionado sus características y se ha comprobado que cumplen todos los requisitos exactos de su propuesta. El segundo, “El Buen Pastor”, obtiene cinco estrellas por su valor nutricional e higiénico. Su precio por litro es muy superior al de Mercadona, 0,90 euros. Se considera una compra maestra, con muy buena calidad nutricional. La OCU obtiene 67 puntos sobre cien para la leche “UHT semidesnatada Kaiku”.

Basándose directamente en estos datos de consumo, la OCU comparó este tipo de leche que se vende en formato brick y concluyó que la que se comercializaba en Mercadona era la mejor. Hoy compartimos con vosotros una investigación realizada por la OCU -la mayor organización de consumidores de España- sobre la calidad de la leche de vaca que pudimos encontrar en los comercios. La OCU otorga 68 puntos sobre cien a la leche semidesnatada “La Vaquera”. Producto envasado por Grupo leche Río, con un contenido reportado de 1 litro. Este tipo de leche tiene un contenido graso medio de entre el 1,5% y el 1,8%, frente a la leche entera, que contiene al menos un 3,5% de grasa, y la leche desnatada, menos del 0,5% de contenido graso. Junto a ella están las leches “con”, leches enriquecidas, a las que se añaden vitaminas y minerales, que son los únicos elementos que se pueden añadir a la leche sin que deje de ser leche.

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Lilu Martínez
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