Recetas saludables para ciclistas: ¿cómo hacer bolitas energéticas?

En este blog vamos a pasar a la acción: hablamos de técnica de carrera pero también de nuestra experiencia de carrera; Te hablamos del contenido pero también hacemos pruebas sobre el terreno. Por eso, si en alguna ocasión te hemos hablado de la importancia de la nutrición mientras corres, tarde o temprano nos hemos tenido que poner el sombrero de chef y ofrecerte recetas sencillas que te ayudarán a conseguir ese extra de energía que necesitas y quieres. conseguir durante el año. carrera o durante tus entrenamientos, necesitas retrasar la aparición de la fatiga.

Beneficios de los dátiles para deportistas.

El azúcar natural de los dátiles nos aporta glucosa y energía de forma inmediata durante un periodo de unas dos horas. Sus azúcares se liberan gradualmente y contribuyen a la sensación de saciedad.

Son perfectas a la hora de practicar deportes de fondo o esfuerzos físicos intensos como ciclismo, carreras de asfalto, trail running…

Beneficios de los dátiles para deportistas.

Son perfectos para la práctica de deportes de larga distancia o esfuerzos físicos intensos como ciclismo, carreras en ruta, trail running…

Paso a paso

En un recipiente grande agregue las almendras, el arroz inflado, las pasas, las semillas y las hojuelas de coco o fruta deshidratada. Mezcla todo muy bien y reserva.
En otro recipiente, añadir la miel (si es sólida, derretir previamente) junto con la mantequilla de maní y opcionalmente 1 cucharadita de extracto de vainilla. Revuelva hasta que esté bien mezclado y agregue las nueces y los granos al recipiente. Revuelve todo muy bien nuevamente hasta que toda la mezcla seca quede cubierta por la mezcla de miel y mantequilla de maní.
Cubrir un molde de 20 x 20 cm o similar con papel de horno. Poner la mezcla en el molde y presionar para que quede uniforme y densa. Para que las barras se mantengan firmes, debes asegurarte de presionar bien la mezcla, puedes ayudarte de una mesa o algún instrumento similar.
Hornear (precalentado) de 12 a 15 minutos a 180 grados o hasta que esté dorado en la superficie (seguir vigilando para que no se queme).
Dejar enfriar al menos 30 minutos para que quede firme y crujiente y cortar en barritas o cuadritos.

Paso a paso para hacer tus propias bolitas

Una vez que tengas las bolitas listas puedes cubrirlas con coco o chocolate. Eso depende de tu gusto.

Acerca de
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Pedro Cotobal

Me llamo Pedro Cotobal. Soy el encargado de la sección de deportes de SABERCOMO. En mi vida profesional he jugado y entrenado varios equipos de fútbol y volley. En esta web redacto y asesoro sobre todo lo relacionado con el deporte. Para ponerse en contacto conmigo hacedlo a través de mi correo pedrocotobal@saber-como.com

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