Infusiones saludables que podemos aprovechar en invierno
En un momento determinado de la tarde, en algún momento después del almuerzo y en algún momento antes de la merienda, el cuerpo nos pide con fuerza una taza de té. Incluso hay quienes no podemos vivir sin un amigo que nos renueve la energía durante el día. Y es que desde entonces, las infusiones han sido uno de esos pequeños rituales ineludibles que nos hacen el día más agradable y llevadero. Qué mejor que aprovechar ese parón para aportar una buena dosis a nuestro día. Eso sí, no debemos abusar de él, pues tanto el té como el mate estimulan el sistema nervioso y pueden ponernos más tensos. ¡La idea es relajarse!
Te contamos cuáles son las infusiones más saludables para una velada perfecta en el trabajo.
Infusión de naranja y miel
-
- Zumo de media naranja
- 1 rama de canela o media cucharadita de canela molida
hojas
- 1 cucharada de miel de tomillo
- Agua
Calienta el agua hasta que esté a punto de hervir (80-90 grados). Mientras tanto, en un cazo ponemos el zumo de naranja (también podéis utilizar media naranja entera, con piel, pero en este caso aseguraos de lavar muy bien la piel), la canela y la hierbabuena. Cuando el agua esté lista, añádela al recipiente con el resto de ingredientes y déjala en infusión durante 10 minutos. Luego, pasar por el colador si es necesario y servir en una taza. ¡Agregue la miel y disfrute!
¿Cómo podemos usarlo en la cocina?
Lo mejor a la hora de elegir las mejores alcachofas es tener en cuenta su peso, cuanto más pesado mejor. También es importante que sus hojas estén bien cerradas y que luzcan frescas. Cuando vayamos a cocerlas tenemos que cortar parte de la base, y las puntas, arrancando las hojas exteriores que son más fibrosas.
Las alcachofas son un gran alimento para incluir en ensaladas, como guarnición, como plato principal, en una tortilla o incluso en cremas.
Beneficios de las infusiones naturales y aguas saborizadas
Entre los posibles beneficios para nuestro organismo de beber infusiones naturales y aguas saborizadas varias veces a la semana se encuentran:
- Ayudar a proteger los órganos y dejar que funcionen correctamente.
- Siendo útil para transportar oxígeno y nutrientes por todo el cuerpo.
- Ayuda a mantener la piel joven y suave.
- Ayuda a revertir la deshidratación provocada por el café, el alcohol, los refrescos, los medicamentos, el calor y el ejercicio.
- Lubricar las juntas.
- Estimular los músculos.
- Sirve para evitar el estreñimiento.
- Aumentar la sensación de saciedad y comer menos alimentos sólidos.
- Proporcionar al organismo alimentos naturales (frutas, verduras, hierbas y agua).
Preparación
- Calentar el agua, añadir el hinojo y hervir todo durante 3 minutos.
- Pasado este tiempo se debe dejar reposar otros 3 minutos.
- Colar y cuando esté completamente frío (oa temperatura ambiente), rellenar con algodón desinfectado, luego limpiar la piel y secar antes.
- Después de 5 minutos, enjuague con abundante agua tibia.
Podemos usarlo no solo por sus propiedades digestivas, sino también como tónico para nuestra piel. Se puede utilizar para la limpieza todas las noches.
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