¿Es posible construir músculo a partir de una dieta vegetariana?
En primer lugar, existe la idea errónea de que tienes que comer carne para desarrollar masa muscular. Aunque hay muchos atletas profesionales que no comen carne, la gente todavía cree que la carne es igual a músculo. Hoy en día hay miles de ejemplos de deportistas de todas las categorías y disciplinas que rinden al máximo y desarrollan masa muscular con una dieta basada en plantas. Como Kyrie Irving, el jugador de baloncesto de la NBA que hizo un comercial para Nike diciendo que su secreto era una “dieta basada en plantas”.
Cómo hacemos músculo
No aporta suficiente proteína. FALSO
Ya hemos visto en este otro artículo que los deportistas necesitan una mayor cantidad de proteína y qué balanza ha movido la recomendación diaria. Según estos datos, los estadounidenses van entre el 120 y el 158 % de estas recomendaciones. Pero, “La dieta de los americanos es muy salvaje” pensarás, ¿y si te dijera que los españoles también vamos mucho más allá de las recomendaciones? . Ante estos datos, ¿nos preocupa llegar a las recomendaciones proteicas?
Puedes pensar que esto sucede con una dieta omnívora, pero con una dieta vegetariana esta situación es imposible. Pues veamos por ejemplo: una mujer ovovegetariana sedentaria de 64 kg (necesita, según las recomendaciones 0,83g/kg de peso, unos 53g de proteína al día):
¡Gana músculo siendo vegana!
No todo es levantar objetos pesados, pero el entrenamiento con pesas definitivamente aumentará la fuerza para que puedas aumentar la cantidad de peso y aprovechar tu potencial de crecimiento muscular cuando hagas fuerza en las repeticiones.
Si tu objetivo es desarrollar músculos fuertes y ganar masa muscular, puedes hacerlo sin importar si eres vegano o vegetariano. Recuerda: lo más importante siempre es comer bien y tener una buena rutina de ejercicios.
Comida vegetariana para ganar músculo
La popularidad del veganismo se ha vuelto más popular en los últimos años, pasando de ser un movimiento marginal a ser mainstream. Por razones de salud y ambientales y por la conciencia de los derechos de los animales, millones de personas han cambiado a una dieta basada en plantas y un estilo de vida vegano.
La respuesta es sí. Aunque la mayoría de los datos científicos sugieren que una dieta alta en proteína animal es un poco más beneficiosa para ganar masa magra, investigaciones recientes muestran que una dieta completamente vegetariana puede ser igual de efectiva.1 2
Los suplementos serán muy útiles . para ti
Este es un punto que muchas veces no comparto, pero es así. Los suplementos vegetarianos/veganos son esenciales. Esto no se debe a que la dieta vegetariana haya fallado.
La razón por la que debe tomar suplementos es porque los alimentos no son tan densos desde el punto de vista nutricional como lo eran en el pasado.
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