Diferencias entre el arroz blanco y arroz integral
Nutrientes 100 g arroz blanco: 130 calorías, 0,3 g grasa, 28 g carbohidratos, 0,4 g fibra, 0,1 g azúcares, proteína 2,7 g, colesterol 0 mg, sodio 1 mg, potasio 35 mg, calcio 10 mg
Nutrientes de arroz integral 100 g: 111 calorías, grasas 0,9 g, carbohidratos 23 g, fibra 1,8 g, azúcares 0,4 g, proteínas 2,6 g, colesterol 0 mg, sodio 5 mg, potasio 43 mg, calcio 10 mg, magnesio 43 mg, fósforo 83 mg, manganeso 0,9 mg
Diferencia entre los carbohidratos del arroz integral y el arroz blanco
Contenido
- Diferencia entre el arroz integral y los carbohidratos del arroz blanco
- El arroz es malo para la salud
- Los carbohidratos del arroz
- Glucémico. arroz blanco
¿Dónde está la diferencia entre blanco e int eig?
La diferencia más importante que cualquiera puede ver… es el color, marrón en el grano entero y blanco en el blanco… este color se debe a que el grano entero no ha sufrido ningún tipo de refinamiento o proceso químico. Por lo tanto, se ve más oscuro porque aún conserva la capa de salvado del grano original, por lo que el arroz es un poco más duro y tarda un poco más en cocinarse.
-
- Aporte de minerales, vitaminas y antioxidantes: el arroz integral aporta más minerales que el arroz blanco. Además, hay un buen aporte de vitamina B.
.
- Contenido en fibra: podríamos decir que la principal diferencia entre ambos es: 1,3/100g en el caso del blanco frente a 3,5/100g en el caso del grano entero. El papel de la fibra es fundamental a la hora de favorecer la función intestinal y metabólica.
- Índice glucémico: el arroz integral se asimila más lentamente que el arroz blanco tradicional, debido a su menor índice glucémico que mantiene los niveles de glucosa e insulina en sangre.
¿Y cuando cocinas?
No solo hay diferencias en cuanto a los aportes a la salud, ya que cuando cocinamos es muy importante el tipo de arroz que elijamos. A la verdad, los tiempos de cocción son más largos que si cocinamos con la clara. Además, no todas las recetas son aptas para utilizar la parte integral, por lo que también es un factor a tener en cuenta.
De esta forma, no puedes cocinar un arroz cremoso como el risotto si usas arroz integral, a menos que sea una variedad especial para ese tipo de receta. En definitiva, si buscas una gran fuente de fibra, lo más importante es tu alianza, ya que en este sector es de lo más diferente al blanco.
¿Cómo se forman los granos de arroz integral?
Estos granos tienen tres partes, parciales o completas:
- Salvado: la parte exterior del grano, formada por varias capas que protegen al resto de la semilla de la luz solar , agua y enfermedades de las plantas.
Más artículos sobre Deportes
Qué hacer y qué no hacer durante el calentamiento?
El calentamiento antes de realizar cualquier ejercicio es una rutina obligatoria para practicarlo con seguridad. Porque activa los músculos antes ...
Dieta post Navidad: Recupera la forma con una dieta depurativa
En este post os voy a dar un plan detox post-navideños. Son 4 días de dieta depurativa tras los excesos ...
Cómo subir más rápido pendientes cortas e inclinadas
Cada vez que llega un periodo vacacional y nos vemos expuestos a conducir por zonas distintas a las habituales, por ...
Smoothies para el verano
Este batido tiene jugo (o jugo) de naranja como líquido base, y plátano y mango como sólidos. Es genial como ...
Bicicleta elíptica con volante de inercia
@media all{a,div,span{border:0;margin:0;padding:0}a{background-color: transparent}img{height:auto;max-width:100%}a{transition: color .1s easy-out, background-color .1s easy-out}a,a:focus,a:hover,a:hover{text-decoration:none}@media (max-width:768px){ a {transition: all 0s easy-out}}}a{color:#1e73be}a:hover,a:focus,a:active{color:#000}@media all{.aawp .aawp-button,. aawp-button{tamaño del cuadro: ...
Ejercicios de musculación mejorados para personas con poco tiempo
Para lograr los resultados del ejercicio, debes llevar continuamente el cuerpo casi al fallo muscular. No te preocupes, en el ...
Los ciclistas son más propensos a sufrir caries
No se puede negar que el ciclismo es atractivo, que quien lo prueba está deseando que llegue el día para ...
Así actúa el magnesio en el organismo de un ciclista
El magnesio juega un papel muy importante en los procesos fisiológicos relacionados con la salud y el rendimiento físico, ya ...
El tiempo mínimo que tienes que dedicar a los ejercicios de fuerza para ver resultados
¿Cuánto ejercicio de resistencia necesito hacer para sentirme bien? ¿Tengo que hacerlos todos los días de la semana? ¿Qué intensidad ...
Cómo el ciclismo fortalece el sistema inmune de los adultos
Debido a la pandemia, muchos aspectos de nuestras vidas han cambiado, incluidos los métodos que usamos para comportarnos. Seguro que ...
Proteína de caseína. Qué es y cuándo se debe tomar
La caseína se absorbe más lentamente que el suero, aportando proteínas de forma paulatina y de asimilación continua y progresiva, ...
Los mejores regalos fitness
Tengo algunos amigos cercanos y parientes que comen, duermen y respiran hacen ejercicio, y decidir qué regalarles para Navidad este ...
El té verde Matcha, una gran opción para el cuerpo
El té Matcha es una gran bebida para adelgazar, esto se debe a que contiene catequinas que facilitan la quema ...
Por qué las mujeres deberían comer más proteínas
Entre los principales beneficios de las proteínas tenemos: Ayudan a mantener la masa muscular y previenen su pérdida Son vitales ...
Claves para afeitarse las piernas de manera segura
Ahora que tienes claro que sufres de piernas de fresa, vamos a hablarte de algunas opciones que pueden ayudarte a ...
Rutina de ejercicios para Máquina de Remo
Si la semana pasada dedicábamos nuestra entrada de blog a las máquinas de ejercicios de remo indoor, esta semana queremos ...
Rutina de hipertrofia para pierna
Antes de ver la rutina de ejercicios para piernas, vamos a aclarar algunos conceptos e ideas. ¿Cuál es tu objetivo ...
Ejercicios de fuerza para un cuerpo estético
Body Pump, GAP o ciclismo indoor son sesiones de entrenamiento en auge en gimnasios y centros deportivos, eficaces para combatir ...
Beneficios del consumo de café
Un estudio ha demostrado que el consumo de cafeína aumentó el tiempo que los participantes dedicaron al ejercicio de ciclismo ...
Los mejores ejercicios para abdominales
Estos resultados demostraron que para conseguir un vientre no solo fuerte sino tonificado y más pequeño, no es necesario comprar ...
Consejos para el ajuste longitudinal del sillín de tu bicicleta
La altura del sillín es un parámetro que afecta a dos factores fundamentales relacionados con el pedaleo: la extensión de ...
Errores a la hora de ganar masa muscular
Cuando tu objetivo es aumentar la masa muscular, tienes que centrar tu entrenamiento en ello. Es decir, dando menos prioridad ...
Formas en las que la natación mejora tu vida
Cuando nadamos aumenta la quema de grasa en nuestro cuerpo. En aproximadamente una hora de natación se queman unas 500 ...
Bicicleta estática para adelgazar
Una vez que hayas leído los beneficios de usar la bicicleta estática, definitivamente estás decidido a usar este equipo para ...
Me llamo Pedro Cotobal. Soy el encargado de la sección de deportes de SABERCOMO. En mi vida profesional he jugado y entrenado varios equipos de fútbol y volley. En esta web redacto y asesoro sobre todo lo relacionado con el deporte. Para ponerse en contacto conmigo hacedlo a través de mi correo pedrocotobal@saber-como.com
Últimas entradas de Pedro Cotobal (ver todo)
- ¿Qué ocurre si fumas haciendo ciclismo? - 18 noviembre, 2022
- Consejos para practicar ciclismo en temporada de lluvias - 18 noviembre, 2022
- Limpieza adecuada de tu bolsa de agua o bidón de ciclista - 18 noviembre, 2022
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir