Diferencias entre el arroz blanco y arroz integral
Nutrientes 100 g arroz blanco: 130 calorías, 0,3 g grasa, 28 g carbohidratos, 0,4 g fibra, 0,1 g azúcares, proteína 2,7 g, colesterol 0 mg, sodio 1 mg, potasio 35 mg, calcio 10 mg
Nutrientes de arroz integral 100 g: 111 calorías, grasas 0,9 g, carbohidratos 23 g, fibra 1,8 g, azúcares 0,4 g, proteínas 2,6 g, colesterol 0 mg, sodio 5 mg, potasio 43 mg, calcio 10 mg, magnesio 43 mg, fósforo 83 mg, manganeso 0,9 mg
Diferencia entre los carbohidratos del arroz integral y el arroz blanco
Contenido
- Diferencia entre el arroz integral y los carbohidratos del arroz blanco
- El arroz es malo para la salud
- Los carbohidratos del arroz
- Glucémico. arroz blanco
¿Dónde está la diferencia entre blanco e int eig?
La diferencia más importante que cualquiera puede ver… es el color, marrón en el grano entero y blanco en el blanco… este color se debe a que el grano entero no ha sufrido ningún tipo de refinamiento o proceso químico. Por lo tanto, se ve más oscuro porque aún conserva la capa de salvado del grano original, por lo que el arroz es un poco más duro y tarda un poco más en cocinarse.
-
- Aporte de minerales, vitaminas y antioxidantes: el arroz integral aporta más minerales que el arroz blanco. Además, hay un buen aporte de vitamina B.
.
- Contenido en fibra: podríamos decir que la principal diferencia entre ambos es: 1,3/100g en el caso del blanco frente a 3,5/100g en el caso del grano entero. El papel de la fibra es fundamental a la hora de favorecer la función intestinal y metabólica.
- Índice glucémico: el arroz integral se asimila más lentamente que el arroz blanco tradicional, debido a su menor índice glucémico que mantiene los niveles de glucosa e insulina en sangre.
¿Y cuando cocinas?
No solo hay diferencias en cuanto a los aportes a la salud, ya que cuando cocinamos es muy importante el tipo de arroz que elijamos. A la verdad, los tiempos de cocción son más largos que si cocinamos con la clara. Además, no todas las recetas son aptas para utilizar la parte integral, por lo que también es un factor a tener en cuenta.
De esta forma, no puedes cocinar un arroz cremoso como el risotto si usas arroz integral, a menos que sea una variedad especial para ese tipo de receta. En definitiva, si buscas una gran fuente de fibra, lo más importante es tu alianza, ya que en este sector es de lo más diferente al blanco.
¿Cómo se forman los granos de arroz integral?
Estos granos tienen tres partes, parciales o completas:
- Salvado: la parte exterior del grano, formada por varias capas que protegen al resto de la semilla de la luz solar , agua y enfermedades de las plantas.
Más artículos sobre Deportes
Rutina de ejercicios para Máquina de Remo
Si la semana pasada dedicábamos nuestra entrada de blog a las máquinas de ejercicios de remo indoor, esta semana queremos ...
Signos de deshidratación durante el entrenamiento
Al igual que los adultos, la hidratación adecuada es un factor clave en los niños que practican deporte, y no ...
Sudar adelgaza, ¿mito o realidad?
¿Eres de los que entrena con abrigo o, por ejemplo, entra en una sauna para sudar más y así quemar ...
Ejercicios para hombros y brazos sexys
Es bien sabido que a las mujeres no les gusta ejercitar los hombros, esa parte de arriba que les cuesta ...
Maneras en las que el ciclismo fortalece tu sistema inmune
Debido a la pandemia, muchos aspectos de nuestras vidas han cambiado, incluidos los métodos que usamos para comportarnos. Seguro que ...
Por qué las mujeres deben hacer pesas
A la hora de programar sesiones de formación para mujeres, se tiende a crear sesiones de formación que pueden seguir ...
Entrenamiento intenso para ejercitar todo el cuerpo
Sin calentamiento, tienes un riesgo muy alto de lesionarte, por lo que calentar correctamente es tan importante como el entrenamiento ...
Smoothies calientes para mantener el calor en los días fríos
El magistrado del Juzgado de Instrucción número 1 de Barcelona, Joaquín Aguirre, ha citado al presidente de Aguas de Valencia, ...
Quemar grasa abdominal para hombre: ejercicios para perder barriga
Aunque no lo creas, existen diferentes formas de acumular grasa en la barriga, lo que da para distintos tipos de ...
Descubre cómo calcular tu frecuencia cardíaca máxima en tus entrenamientos
Dependiendo de las cualidades y habilidades que pretendamos mejorar, trabajaremos a una determinada intensidad durante un tiempo determinado. Un monitor ...
Top ejercicios de cardio que más calorías queman
Ejercicios para quemar calorías para hacer trabajar el corazón a un ritmo más vigoroso; Por esta razón, el cardio quema ...
Qué es el TBC en el gimnasio y por qué está tan de moda
Si eres un amante del deporte, quizás quieras combinar varias disciplinas en tu rutina de ejercicios. TBC en el gimnasio ...
Ejercicios con TRX para ganar fuerza
Cualquiera que quiera iniciarse en el entrenamiento con TRX debe saber que es muy importante preparar un entrenamiento adecuado para ...
Por qué debes comer más despacio
La vida moderna a veces nos obliga a programar casi todas las actividades que hacemos durante el día, pero hay ...
Rutina de ejercicios de pecho con mancuernas
Este ejercicio es el más habitual de los ejercicios de pecho con mancuernas. Acuéstese en un piso o banco plano ...
Formas en las que la natación mejora tu vida
Cuando nadamos aumenta la quema de grasa en nuestro cuerpo. En aproximadamente una hora de natación se queman unas 500 ...
Qué máquinas de cardio adelgazan la cintura
Existe el mito común de que es mejor practicar abdominales o sentadillas para quemar más peso de cintura y abdomen ...
Las grandes mentiras de la nutrición y el deporte
MENTIRA. Aunque el azúcar debe estar presente en la ingesta calórica diaria, un exceso puede crear un desequilibrio en la ...
Entrena en 30 minutos sin ningún equipamiento
Ya os he hablado de esta aplicación del Reto Deportivo de 30 días. El nombre es bastante descriptivo: consiste en ...
Pistas que te indicarán cuándo tu bici necesita un nuevo ajuste
Hay varios factores que inciden directamente en su vida útil, pero la mayoría de neumáticos de bicicleta se desgastan al ...
Cuál es el mejor snack para comer antes de un entrenamiento
Antes de esto, debemos hablar de las características de un buen entrenamiento, sin embargo, debemos recalcar la importancia de consumir ...
Algunas opciones para seguir practicando ciclismo durante la cuarentena
Los ciclistas están acostumbrados a andar en interiores durante el invierno, pero muchos tienen que recurrir a sus simuladores incluso ...
Qué es un sustituto de comida
Aunque los batidos sustitutivos de comidas abordan todas las necesidades básicas de ingesta de proteínas y carbohidratos, otros ingredientes proporcionan ...
Errores que debes evitar en el gimnasio
1. Esperar a que sea lunes, primer día del mes (y cae en lunes) o 1 de enero para ...
Me llamo Pedro Cotobal. Soy el encargado de la sección de deportes de SABERCOMO. En mi vida profesional he jugado y entrenado varios equipos de fútbol y volley. En esta web redacto y asesoro sobre todo lo relacionado con el deporte. Para ponerse en contacto conmigo hacedlo a través de mi correo pedrocotobal@saber-como.com
Últimas entradas de Pedro Cotobal (ver todo)
- ¿Qué ocurre si fumas haciendo ciclismo? - 18 noviembre, 2022
- Consejos para practicar ciclismo en temporada de lluvias - 18 noviembre, 2022
- Limpieza adecuada de tu bolsa de agua o bidón de ciclista - 18 noviembre, 2022
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir