Por qué debes comer más despacio
La vida moderna a veces nos obliga a programar casi todas las actividades que hacemos durante el día, pero hay que recordar que comer no es un juego.
Comer despacio y sin prisas es muy saludable para el organismo, y es una práctica que no todos aplicamos en nuestro día a día. Debido a que tenemos prisa, no tenemos mucho tiempo para almorzar o incluso llegamos a casa con mucha hambre, nuestros platos se terminan muy rápido y sin disfrutarlo.
Te han dicho miles de veces: ¡come despacio!
Y no es que nuestros padres nos decían esta frase para divertirnos cuando éramos niños y la odiábamos tanto porque queríamos salir corriendo a jugar. Es que nuestros padres y madres ya sabían que comer despacio aporta muchos beneficios a nuestra salud.
La ajetreada vida moderna que lleva la gran mayoría de la población mundial nos obliga, casi a diario, a programar casi cada minuto de nuestro día a día, incluidas las comidas por supuesto. Y esto es un ataque muy grave a nuestra salud a largo plazo. ¡Comer es un acto vital al que hay que dedicarle tranquilidad y además es un placer!
Tomar porciones más adecuadas
La sensación de hambre y saciedad no sólo se controla a nivel digestivo. El hipotálamo, una pequeña zona de nuestro cerebro, también está implicado en este proceso, entre otros. De esta forma, es el hipotálamo el que le dice a nuestro estómago que necesitamos comer; es decir, tenemos hambre. Cuando comenzamos a ingerir alimentos, dos hormonas llamadas grelina y leptina, que se secretan en el estómago, se encargan de enviar una señal a nuestro cerebro para hacerle saber que estamos satisfaciendo esta necesidad fisiológica.
Se necesitan unos veinte minutos para sentir saciedad, es decir, la señal de que hemos comido lo suficiente y debemos parar. Si hemos comido una gran cantidad de comida en esos veinte minutos, seguramente nos habremos excedido en la cantidad de raciones consideradas suficientes.
¿Por qué hay que comer despacio?
Cuando masticas, comienzan a liberarse enzimas en la saliva de tu boca, lo cual es esencial para el proceso de digestión.
Si no se mastica mucho, no se produce suficiente saliva por lo que las personas intentan mojar la comida con diferentes bebidas para que puedan tragar fácilmente. Esto evita que se secrete la cantidad de saliva que se necesita para que las enzimas se mezclen con el alimento y tengan una digestión más adecuada.
Comer despacio mejora nuestra salud general
Los beneficios de comer despacio no se limitan a darnos más saciedad ni durante nuestro control de pérdida de peso, en absoluto. Todos estos aspectos son dignos de tener en cuenta, lo que sin duda nos obliga a mejorar nuestros hábitos alimentarios.
Más artículos sobre Deportes
Rutina de hipertrofia para pierna
Errores en remo, mejora tu técnica
Qué es mejor, mancuernas o kettlebells
Qué es un sustituto de comida
¿Entrenar con el estómago vacío para de grasa?
¿Es en realidad el chocolate saludable?
Qué músculos se trabajan en bicicleta estática
El pilates y sus beneficios
Rutinas de entrenamiento Ciclo Indoor
Qué puedes hacer para acelerar tu metabolismo
Ejercicios para tonificar el recto abdominal inferior
Recetas saludables para ciclistas: ¿cómo hacer bolitas energéticas?
Trucos para un vientre saludable
Cómo saber si tienes la presión adecuada en los neumáticos de tu bici
Alimentos Esenciales en tu Nutrición
Los mejores quemadores de grasa del mercado
Signos de deshidratación durante el entrenamiento
Beneficios del consumo de café
Entrenamiento de circuito para quemar grasa y construir músculo
Smoothies para el verano
Cuánta presión deberías ponerle a las llantas de tu bici de MTB
Ejercicios con bandas elásticas para corredores principiantes
Rutina de ejercicios en pareja
Cómo motivarse para hacer ejercicio a diario
- ¿Qué ocurre si fumas haciendo ciclismo? - 18 noviembre, 2022
- Consejos para practicar ciclismo en temporada de lluvias - 18 noviembre, 2022
- Limpieza adecuada de tu bolsa de agua o bidón de ciclista - 18 noviembre, 2022
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir